BARBERA DEL MONFERRATO DOC

Dal caratteristico profilo vinoso, con lievi sentori fruttati, è uno dei più rappresentativi e caratteristici vini del Piemonte


proveniente da uve barbera coltivate sulle colline del Monferrato tra la provincia di Asti e di Alessandria. Leggermente frizzante, presenta sentori di frutta rossa appena colta, una buona struttura e tannini morbidi, avvolgenti. È un vino amabile e brioso, che ama essere stappato in compagnia.

SCHEDA TECNICA

VITIGNO
Barbera

COLORE
Rosso rubino intenso

BOUQUET
Intensamente caratteristico e vinoso, con lievi sentori di frutta appena colta

SAPORE
Fresco, amabile, delicatamente morbido

GRADAZIONE ALCOLICA
12,5% Vol

TEMPERATURA SERVIZIO
18° C


SCHEDA TECNICA

ABBINAMENTI

Duchessa Lia consiglia di abbinare la Barbera del Monferrato Doc a salumi, frittate, carpacci di carne e primi piatti di pasta all’uovo. Ama particolarmente accompagnarsi alle carni brasate, gli arrosti ed è il vino perfetto per il classico bollito misto alla piemontese.

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