DOLCETTO D’ALBA DOC

Vino armonico, leggermente tannico, con un leggero gusto ammandorlato che lo rende perfetto per tutto il pasto.


Il Dolcetto è forse il vino più tipico dell’Albese e di tutto il Piemonte. Grazie al suo sapore deciso e non troppo alcolico, pieno e armonico, è un vino versatile, facilmente abbinabile, da bere quotidianamente con grande soddisfazione.

SCHEDA TECNICA

VITIGNO
Dolcetto

COLORE
Rosso carico, con tenui riflessi violacei

BOUQUET
Intenso e fruttato

SAPORE
Di buon corpo, armonico, leggermente tannico, con un piacevole retrogusto ammandorlato

GRADAZIONE ALCOLICA
12,5% Vol

TEMPERATURA SERVIZIO
19° C


SCHEDA TECNICA | 75 Cl


SCHEDA TECNICA | 37,5 Cl

ABBINAMENTI

Il Dolcetto d’Alba Doc Duchessa Lia predilige l’accostamento con carpacci e carne cruda, risotti o zuppe, funghi e carni magre. Ma è davvero semplice abbinarlo alla pizza, alla pastasciutta, a formaggi freschi e di media stagionatura. È il vino ideale per la bagna cauda.

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